Kuva: avoimista lähteistä
On olemassa jälkiruokia, jotka eivät ole vain haitallisia hahmolle, vaan voivat olla myös terveellisiä.
Laihduttaminen ei tarkoita makeisista luopumista kokonaan. On olemassa jälkiruokia, jotka eivät ainoastaan ole haitallisia vartalolle, vaan voivat olla myös terveellisiä, sillä ne sisältävät proteiinia, kuituja, terveellisiä rasvoja ja mahdollisimman vähän lisättyä sokeria. RBC-Ukraina kertoo, mitä 5 terveellistä jälkiruokaa voit syödä joka päivä.
Hellävarainen raejuustopata ilman sokeria
Raejuusto on erinomainen proteiinin lähde, joka kyllästyttää ja auttaa säilyttämään lihasmassaa laihdutuksen aikana. Tämä vuoka ei sisällä klassisista versioista poiketen sokeria, ja sen makeutta antaa banaani tai pieni määrä hunajaa.
- Ainesosat (2 annosta varten): 5% raejuusto – 200 g, Kananmuna – 1 kananmuna, Banaani – 1 banaani (tai 1 tl hunajaa), Maissi- tai kaurajauho – 1 rkl, Vanilja, kaneli – maun mukaan.
- Valmistus: Sekoita yksinkertaisesti kaikki ainekset tehosekoittimella tai haarukalla tasaiseksi. Levitä seos pieneen muottiin ja paista esilämmitetyssä uunissa 180 °C:ssa noin 25 minuuttia. Tarjoa lempimarjojesi tai luonnonjogurtin kanssa.
Chia-vanukas marjojen kera
Chia-siemenet ovat todellinen superruoka laihduttajille. Niissä on runsaasti kuitua, omega-3-rasvahappoja ja proteiinia. Kun chiansiemenet joutuvat kosketuksiin nesteen kanssa, ne muodostavat geelimäisen rakenteen, joka antaa vanukkaalle mielenkiintoisen rakenteen ja edistää pitkäkestoista kylläisyyden tunnetta.
- Ainesosat (1 annosta varten): Kasvi- tai lehmänmaito – 150 ml, Chia-siemenet – 2 rkl, Hunaja tai taateli – 1 tl (tai ei makeutusainetta lainkaan), Marjat – 50 g.
- Valmistus: Sekoita lasissa maito, chiasiemenet ja makeutusaine (jos käytät). Jätä 10 minuutiksi, sekoita uudelleen hyvin, jotta vältät kokkareet. Peitä ja laita jääkaappiin vähintään 2 tunniksi tai mieluummin yön yli täydellisen koostumuksen saavuttamiseksi. Lisää tuoreita tai sulatettuja marjoja ennen tarjoilua.
Suklaa-Avokado-avokadomoussea
Tämä jälkiruoka on todellinen löytö suklaan ystäville. Kerman ja sokerin sijasta siinä käytetään terveellisiä ainesosia: kypsä avokado antaa kermaisen rakenteen ja sisältää terveellisiä kertatyydyttymättömiä rasvoja, banaani lisää makeutta ja kaakao antaa täyteläisen suklaan maun.
- Ainesosat (2 annosta varten): Avokado – 1 kypsä, Banaani – 1, Kaakaojauhe – 2 tl, Hunaja tai stevia – maun mukaan, Kasvimaito – 2-3 rkl (oikean koostumuksen saavuttamiseksi).
- Valmistus: Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen ja vatkaa tasaiseksi, ilmavaksi mousse-konsistenssiksi. Laita jääkaappiin 30 minuutiksi, jotta mousse jäähtyy ja vakiintuu. Voit tarjoilla sen jauhetuilla pähkinöillä ripoteltuna tai marjoilla koristeltuna.
Rapeat omenasipsejä
Jos haluat jotain rapeaa, mutta ilman ylimääräisiä kaloreita ja sokeria, omenasipsejä on täydellinen valinta. Ne ovat yksinkertaisin ja luonnollisin mahdollinen jälkiruoka, joka sisältää runsaasti kuitua.
- Ainesosat: Omenat – 2 kpl, kaneli – valinnainen.
- Valmistus: Pese omenat huolellisesti ja leikkaa ne hyvin ohuiksi viipaleiksi (mitä ohuempia ne ovat, sitä rapeampia sipseistä tulee). Aseta pellille, joka on vuorattu pergamenttipaperilla, yhdeksi kerrokseksi. Ripottele halutessasi kanelia. Paista uunissa 100 °C:n lämpötilassa 1-1,5 tuntia välillä käännellen, kunnes viipaleet ovat kuivia ja rapeita. Voit myös käyttää kuivausrumpua tai kuivata paistinpannulla ilman öljyä miedolla lämmöllä.
No-Bake-proteiinipatukat
Nämä patukat ovat loistava välipala tai jälkiruoka, kun tarvitset energiaa ja ylimääräisen proteiiniannoksen. Ne on helppo valmistaa, eikä niitä tarvitse leipoa. Taatelit lisäävät luonnollista makeutta ja sitovat ainekset yhteen.
- Ainesosat (4-5 patukkaa varten): Kaurahiutaleet – 100 g, Luuttomat taatelit – 100 g, Pähkinät (saksanpähkinät, mantelit) – 30 g, Kaakao – 1 tl, Proteiini (valinnainen) – 1 mittalusikallinen, Kookospähkinä –1 tl (pyöräytettäväksi).
- Valmistus: Laita kaura, taatelit, pähkinät, kaakao ja proteiini (jos käytät) tehosekoittimeen. Sekoita, kunnes saat tahmean, sileän tahnan. Jos massa on liian kuivaa, voit lisätä lusikallisen vettä tai maitoa. Muotoile seos pieniksi patukoiksi ja pyörittele ne halutessasi kookoksessa. Laita jääkaappiin vähintään 1 tunniksi kovettumaan.
Kommentit:
