Kuva: avoimista lähteistä
Tämän vihanneksen syöminen päivittäin voi vahvistaa immuunijärjestelmääsi, tukea sydäntäsi ja jopa parantaa unta.
Kurpitsa ei ole vain syksyn symboli, vaan myös todellinen terveyshyötyjen aarreaitta. Tämän vihanneksen päivittäinen kulutus voi vahvistaa immuunijärjestelmää, tukea sydäntä ja jopa parantaa unta. Näin kertoo Verywell health -sivusto.
Hyödyt silmille
MedlinePlus kertoo, että elimistö muuntaa kurpitsan beetakaroteenia A-vitamiiniksi, joka on antioksidanttisista ja tulehdusta ehkäisevistä ominaisuuksistaan tunnettu ravintoaine.
Tämä ravintoaine suojaa soluja vaurioilta ja voi auttaa vähentämään ikääntymiseen liittyvien silmäsairauksien, kuten makuladegeneraation ja harmaakaihin, riskiä.
Immuunituki
Kurpitsan beetakaroteeni on voimakas ravintoaine, joka auttaa tukemaan immuunijärjestelmää ja muita tärkeitä toimintoja.
Nutrients-lehti kertoo, että kurpitsan sisältämät A-, C- ja E-vitamiinit voivat auttaa suojaamaan suoliston limakalvoja, mikä puolestaan auttaa ehkäisemään pöpöjä ja infektioita.
Kuitupitoiset hedelmät ja vihannekset, kuten kurpitsa, voivat vaikuttaa myönteisesti suoliston terveyteen ja siten tukea immuunijärjestelmää.
Sydämen terveys
Advances in Nutrition -lehden mukaan kurpitsa sisältää runsaasti kaliumia, kalsiumia ja magnesiumia, joten se voi säädellä verenpainetta ja ehkäistä sydänsairauksia.
Nämä ravintoaineet ovat tärkeitä, koska niillä pyritään alentamaan verensokeria ja ehkäisemään korkeaa verenpainetta.
Kurpitsan ravintoaineet voivat myös auttaa vähentämään sydänsairauksien, sydämen vajaatoiminnan, aivohalvauksen ja muiden terveysongelmien riskiä.
Parempi ruoansulatus
Ruoansulatuselimistö tarvitsee kuitua tyhjentääkseen suoliston säännöllisesti ja ylläpitääkseen hyödyllisten bakteerien tervettä tasapainoa.
Yksi kupillinen kurpitsasäilykettä sisältää lähes kolmanneksen suositellusta päivittäisestä kuidun saannista. Myös kurpitsan kuorista löytyvät molekyylit voivat tukea suoliston terveitä bakteereja.
Ihon kunto paranee
Nutrients-lehdessä julkaistujen havaintojen mukaan kurpitsan sisältämät C-, E- ja A-vitamiinit ovat välttämättömiä ihon yleiselle terveydelle. Erityisesti A-vitamiini voi auttaa suojaamaan ihoa auringon aiheuttamilta vaurioilta sekä parantamaan ihon rakennetta.
C- ja E-vitamiinit tunnetaan antioksidanttivaikutuksistaan ihonhoitotuotteissa.
Kenen ei pitäisi syödä kurpitsaa
Useimmat terveet aikuiset voivat nauttia kurpitsaa turvallisesti. Jos kuitenkin kokeilet sitä ensimmäistä kertaa, kannattaa olla tietoinen seuraavista seikoista:
- Allerginen reaktio – ihmiset, joilla on ruoka-aineallergioita tai herkkyyttä tietyille elintarvikkeille, voivat kokea ruoansulatuskanavan oireita tai ihottumaa syötyään kurpitsaa.
- Ruoansulatus – koska kurpitsa sisältää runsaasti kuitua, sen syöminen voi vaikuttaa ruoansulatusjärjestelmään ja edistää turvotusta.
- lääkkeiden sivuvaikutukset – jotkin kurpitsan ravintoaineet voivat vaikuttaa siihen, miten elimistö imeytyy tai erittää tiettyjä lääkkeitä.
Kommentit:
