Kuva: avoimista lähteistä
Valmistustavan ero ratkaisee, mikä juoma pitää sinut energisenä ja keskittyneenä pidempään koko päivän ajan.
Matcha ja vihreä tee sisältävät molemmat kofeiinia ja hyödyllisiä antioksidantteja. Valmistustavan ero ratkaisee kuitenkin sen, kumpi juoma pitää sinut virkeänä ja keskittyneenä pidempään koko päivän ajan. Näin kertoo Verywell health -sivusto.
Mitä eroa on matchalla ja vihreällä teellä?
Matcha on vihreää teetä, joka jauhetaan hienoksi jauheeksi ja sekoitetaan kuumaan veteen. Vihreä tee taas valmistetaan samasta kasvista, mutta sen lehdet keitetään kuumalla vedellä ja heitetään pois.
Matcha sisältää enemmän kofeiinia ja antioksidantteja kuin vihreä tee, ja sillä voi olla selvempiä terveyshyötyjä.
Kumpi on energisoivampi
Molecules-lehden mukaan matcha sisältää enemmän kofeiinia kuin vihreä tee:
- matcha – 44,4 mg/g
- vihreä tee – 24,67 mg/g
Matcha voi tarjota merkittävämmän energiannousun, koska se sisältää enemmän kofeiinia. Molempien teelaatujen kofeiinipitoisuudet riippuvat muun muassa valmistuksesta, lehtien laadusta ja sadonkorjuun ajankohdasta.
Matcha ja vihreä tee sisältävät L-Teaniinia, kofeiinia ja antioksidantteja. Tämä komponenttien yhdistelmä voi tukea valppautta, jatkuvaa keskittymistä, muistia, tarkkaavaisuutta ja yleistä kognitiivista terveyttä.
Matchassa on korkea teaniini- ja katekiinipitoisuus, mikä lisää sen mahdollisuuksia parantaa aivotoimintaa.
Mikä on terveellisempää sydämellesi
Yhdysvaltalainen National Centre for Complementary and Integrative Health kertoo, että matcha ja vihreä tee ovat yhteydessä alhaisempiin kolesterolitasoihin ja pienempään sepelvaltimotaudin riskiin.
Monet matchan ja vihreän teen hyödyistä tulevat epigallokatekiini-3-galaatista, joka on voimakas antioksidantti ja jota on enemmän matchassa.
Matchassa on enemmän EGCG-ainetta, joka on tunnettu sydän- ja verisuonitautien hyödyistä.
Päivittäinen annos
Matcha ja vihreä tee ovat yleisesti ottaen turvallisia nauttia, eivätkä ne todennäköisesti aiheuta haittavaikutuksia, kun niitä nautitaan kohtuullisesti.
Liiallinen matchan tai vihreän teen sisältämän kofeiinin nauttiminen voi aiheuttaa haittavaikutuksia, kuten ahdistuneisuutta, hermostuneisuutta, sydämen tiheää sykettä, korkeaa verenpainetta, unettomuutta, pahoinvointia tai unihäiriöitä.
Yritä yleensä rajoittaa kofeiinin saanti 400 mg:aan päivässä – noin kahteen tai kolmeen 350 ml:n kahvikuppiin.
Kommentit:
