Yksinkertainen resepti ilman monimutkaisia ainesosia auttaa sinua valmistamaan terveellisiä leivonnaisia, jotka antavat lapsille energiaa koko päiväksi.
Pulleista, pehmeistä ja maukkaista kotitekoisista pullista tulee koululaisen suosikkivälipala. Yksinkertainen resepti ilman monimutkaisia ainesosia auttaa sinua valmistamaan terveellisiä leivonnaisia, jotka antavat lapsille energiaa koko päiväksi. Näin kertoo RBC-Ukraina viitaten kuuluisan kokin ja ruokabloggaajan Lilia Zvitin YouTube-kanavaan.
Pörröiset pullat: helppo resepti
Ainesosat
Taikinaa varten:
- vettä – 200 ml
- maito – 200 ml
- sokeri – 120 g
- kuivahiiva – 10 g
- suolaa – 1 tl
- valkuaiset – 2 kpl
- Voi – 90 ml
- jauhot – 800 g
Voitele sämpylät:
- voita – 50 g
- maito – 2 rkl
- keltuaiset – 2 kpl
Valmistelu:
- Kaada lämmin maito ja vesi suureen kulhoon, lisää sokeri, hiiva ja sekoita. Anna lämmetä 15 minuuttia, jotta hiiva aktivoituu.
- Lisää sen jälkeen sokeri, suola, voi, jauhot ja vaivaa taikina seokseen. Anna kohota lämpimässä paikassa 1 tunti.
- Jaa taikina 8 osaan ja anna kohota vielä 15 minuuttia. Kauli jokainen pala kaulimalla ja sivele sulatetulla voilla. Leikkaa kahtia ja muotoile pulliksi kuvan mukaisesti.
- Anna kohota vielä 15 minuuttia ja sivele munankeltuaisella. Paista 170 asteessa 30 minuuttia.
