Tämä kreikkalainen versio suositusta ruoasta miellyttää varmasti kesäisenä välipalana tai täysinä aterioina
Jos mietit, mitä tapahtuu, kun kreikkalaisesta salaatista tehdään hot dogeja, kokeile tätä reseptiä.
Tehdään herkullisia ja mehukkaita hot dogeja makkarasta, tuoreista vihanneksista, fetasta ja oliiveista. Tämä kreikkalainen versio suositusta ruoasta miellyttää varmasti kesäisenä välipalana tai täysinä aterioina.
Resepti
Ainesosat:
- makkarat 4 kpl
- nakkisämpylät 4 kpl
- tomaatit 2 kpl
- kurkut 3 kpl
- punasipuli ¼ kpl
- fetajuusto 50 g
- paprika 1 kpl
- oliiveja 8 kpl
- oliiviöljyä 2 rkl.
- kuivattua oreganoa 1 tl.
- suolaa, pippuria
- maun mukaan
Valmistelu:
- Pese ja kuivaa kaikki vihannekset huolellisesti, pilko ne pieniksi paloiksi. Punasipuli kannattaa rikkoa höyheniksi. Oliivit kannattaa murskata kämmenillä (jos niissä on siemeniä, poista ne). Leikkaa feta kuutioiksi. Sekoita kaikki vihannekset keskenään, mausta oliiviöljyllä, lisää suolaa ja pippuria.
- Paahda makkarat ritilällä (uunissa), kunnes ne ovat kullanruskeita joka puolelta. Leikkaa sämpylät pituussuunnassa. Aseta jokaiseen sämpylään makkara, sitten annos vihannessalaattia, ripottele päälle oreganoa ja fetaa. Tarjoile kuumana.
